Hartige Koreaanse Havermout Met Soja-Eieren
door Alex Boyce
Porties: 1
Tijd: 5-10 min
Vegetarisch
Snel, gemakkelijk, gezond en lekker. Een heerlijke kom met… Hartige havermout? Hoe eet je anders Kimchi als ontbijt? Deze lekkere en stevige kom met de frisse smaak van kimchi houdt je zeker vol tot de volgende kimchi… Eh, maaltijd natuurlijk..
Ingrediënten
- 45g havermout
- 1 tl chiazaad
- 100ml kippenbouillon (over van onze pulled chicken bbq sandwich)
- 2 handjes spinazie
- 1 tl sesamolie
- 30g Oh Na Mi Ongepasteuriseerde Kimchi
- 1 gemarineerd soja ei
- Geroosterde sesamzaadjes
Let's Oh Na Mi this!
- Voeg de havermout, chiazaadjes en kippenbouillon toe aan een pan en laat 5 minuten sudderen, of totdat de havermout dikker wordt.
- Voeg de spinazie toe en roer tot deze geslonken is.
- Doe het in een kom en serveer met sesamolie, de Oh Na Mi Ongepasteuriseerde Kimchi, het gemarineerde soja ei en de geroosterde sesamzaadjes.